روش پخت و طرز تهیه کباب ترخون خوش طعم با گوشت چرخ کرده
روش پخت و طرز تهیه کباب ترخون خوش طعم با گوشت چرخ کرده
طرز تهیه کباب ترخون بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام کباب ترخون را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
روش پخت و طرز تهیه کباب ترخون خوش طعم با گوشت چرخ کرده
این کباب بسیار خوشمزه بوده و خیلی آسان و سریع آماده می شود
مواد لازم برای تهیه کباب ترخون :
گوشت چرخ کرده :♦: نیم کیلو
پیاز :♦: ۱ عدد
سیر :♦: ۱ حبه
ترخون :♦: چند شاخه
نمک و زردچوبه :♦: به میزان لازم
روش پخت و طرز تهیه کباب ترخون خوش طعم با گوشت چرخ کرده
با این میزان مواد اولیه می توانید برای 4 نفر این کباب عالی را تهیه کنید
طرز تهیه کباب ترخون :
به نقل از سایت جسارت برای تهیه کباب ترخون ابتدا باید
اول پیاز ، سیر و ترخون را با هم در آسیاب ریخته و کامل خرد می کنیم.
بعد با گوشت ، نمک و زرد چوبه مخلوط می کنیم و خوب ورز می دهیم.
بعد به اندازه گردوهای بزرگ از گوشت جدا کرده و سر سیخ های چوبی می زنیم و
می خوابانیم کف ماهیتابه های تفلون یا چدنی .
با حرارت کم باید بگذارید تا کاملا مغز پخت شود و مرتب برشون گردونید تا کاملا سرخ بشوند.
می توانید حتی سر سیخ هم نزنید و مثل شامی سرخشون کنید.
البته یادتون باشه که در ظرف را بذارید و تا کباب خودشو کاملا نگرفته بر نگردونید.
امیدواریم که طرز تهیه این کباب خوشمزه برای شما عزیزان مفید بوده باشد و
نهایت لذت را از تهیه و میل کردن آن در کنار خانواده و دوستان خود ببرید.
